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Está compuesto por una mezcla de caviar, trufa blanca, caracoles marinos, una langosta entera y hasta oro comestible.ç

Este plato se sirve en el restaurante londinense Bombai Brasserie. el motivo de tal derroche es para coincidir con el lanzamiento en DVD de la película ganadora del Óscar Slumdog Millionaire, cuya historia se desarrolla en la India.

La publicación The Sun preguntó si un plato tan caro no era incompatible con los tiempos de recesión que se viven actualmente. Los responsables del restaurante respondieron que todavía existe gente con suficiente dinero para pagar un lujo semejante.

La idea fue tomada de una receta tradicional de la India que el chef recibió como enseñanza materna: marinar el pescado y los mariscos en chile y pasta de tamarindo y colocar rebanadas de trufa y otros ingredientes en puntos estratégicos. La diferencia es que él decidió emplear los ingredientes más costosos y exclusivos del mundo.