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Descartan expertos la cerveza como factor de obesidad 
Es común relacionar una prominente barriga con el consumo de la cerveza, en México es típico mencionar "una panza cervecera" en alusión a un abdomen abultado, sin embargo, la superficial observación queda descartada con los resultados de expertos del Departamento de Epidemiología y Salud Pública de la University College de Londres y del Instituto de Medicina Experimental y Clínica en Praga.  

Los escasos estudios que asocian la obesidad abdominal de las personas con la fermentada bebida dan resultados inconsistentes, de acuerdo con un reporte médico del equipo de los expertos Zdenka Skodova y Michael Marmot, comandados por el checo Martin Bobak, publicado por el Centro Nacional de Información Biotecnológica en la capital británica.

Los resultados arrojados están en función de exámenes realizados en las relaciones existentes entre el consumo de la cerveza y la masa corporal de muestras tomadas en seis distritos de la República Checa, explicaron los expertos.

El estudio comprendió el estudio de las consecuencias de la cerveza en 891 hombres y 1098 mujeres a quienes catalogaron en no bebedores y bebedores "exclusivos" de cerveza, todos checos, que han sido catalogados como los consumidores número uno del mundo.

La conclusión científica de Bobak, de la University College de Londres y sus colegas de Praga fue que no hay ninguna relación entre la cantidad de cerveza consumida y las dimensiones de la barriga y que es poco viable que el crecimiento del abdomen sea por los tarros ingeridos de esta bebida

Bobak ha estudiado también las posibles relaciones entre la cerveza y los casos de infarto al miocardio.

Citado por la BBC de Londres, Nigel Denby de la Asociación Británica de Nutrición, hizo un llamado a los amantes de la cerveza para que no se aprovechen del nuevo estudio para correr a los bares. "La gente no debe asumir que ahora puede tomar libremente (...) cualquier comida o bebida en exceso puede conducir a la obesidad", agregó Denby.

 


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domingo, 25 mayo 2014

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