Oriol Cortés - Uno de enero, dos de febrero...: El himno oficial de San Fermín. Imprescindible, pues es el que se canta durante la mayor parte de las fiestas y es el más conocido y popular.

Prego a San Fermín: Es una de las canciones más emotivas de la fiesta. Se da lugar en la Cuesta de Santo Domingo donde los mozos entonan una canción a la imagen de San Fermín situada en una hornacina de la pared y rodeada de dos velas y de los pañuelos de todas las peñas pamplonesas.

El Vals de Astrain: Conocido como "Riau, riau"  se hizo popular en 1914, cuando un carlista, Ignacio Baleztena, trató de obstaculizar el paso de la comitiva municipal que se dirigía hacia la capilla de San Fermín para celebrar las Vísperas. Su modo de impedir el desfile de sus adversarios políticos fue corear el Vals de Astráin. Desde entonces, el día seis, a primera hora de la tarde, miles de pamploneses se concentraban frente al Ayuntamiento y retrasar la llegada de los ediles a la ceremonia religiosa. El caos organizado servía para hacer del día seis de julio el más grande de la semana. Pero la cosa se complicó y lo que nació como un simpático acto de protesta política acabó desapareciendo debido al vandalismo radical. Desde 1991 no se realiza y aunque se intentó en 1996 fue un fracaso absoluto.

Pobre de mí: La canción se canta el 14 de julio antes de la medianoche todos los mozos se agolpan en la plaza central para cantar el pobre de mí y despedirse de las fiestas de San Fermín.

Son las canciones más populares de la fiesta aunque hay otras como "Todos queremos más" o "El carrito del helado" canciones populares que como esta última se han exportado a eventos deportivos.