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El 95% de los bares españoles permite fumar a su clientela
Hace pocas semanas, la Ministra de Sanidad, Elena Salgado, apuntaba a que la gran mayoría de los bares optaría por la prohibición de fumar debido a que los españoles desean ambientes libres y sin humos...
 

No ha sido así. 48 horas después de la entrada en vigor de la nueva ley antitabaco, un altísimo porcentaje de bares y cafeterías de menos de 100 metros cuadrado, los que debían elegir entre permitir o no fumar, han colocado en sus puertas el cartel de "Permitido fumar".

José Luis Guerra, adjunto a la Presidencia de la Federación Española de Hostelería, indicó a la agencia Servimedia que era "previsible" que los bares se decidieran a dejar fumar a sus clientes, pero "esperamos que poco a poco haya más establecimientos" que opten por declarar sus instalaciones libres de humo.

"Eso tiene que venir demandado por el mercado", explicó el responsable de la patronal. "No se puede forzar a los clientes porque el restaurador se está jugando su negocio", agregó.

Referendums

Un buen numero de bares han tomado esta decisión tras consultar a sus parroquianos habituales. Cafeterías de toda España han practicado la democracia directa a través de Referendums, en los que los clientes han podido votar si el local se convertía en un "santuario libre de humos" o por el contrario se permitía fumar en su interior. En la mayoría de establecimientos ha ganado la segunda opción contrariadamente a lo que opinaba hace pocas semanas la ministra de Salud que daba por sentado que los propietarios de los bares iban a prohibir esta práctica.


El Gobierno contento

El secretario general del Ministerio de Sanidad, José Martínez Olmos, dijo a la agencia Efe que las cosas estaban sucediendo "tal y como se esperaba" y que el balance era positivo.

El Ministerio prevé que una vez se normalice la situación y las medidas antitabaco se apliquen correctamente en todos los ámbitos se reducirá en un 10% el número de fumadores de aquí al 2007.

Sin embargo, la Ministra de Sanidad lanzó ayer en una entrevista en el diario ABC una clara advertencia, al señalar que si no respetan los derechos de los no fumadores "habrá que ir más lejos", a la vez que afirmaba que la Ley de Prevención del Tabaquismo, que entró en vigor ayer, "es la mejor posible".

Para la ministra, las prohibiciones que establece la normativa estaba justificada por "el escaso respeto con la población no fumadora" que se daba en España por parte de los fumadores que imponían su habito al resto de los ciudadanos aún tratándose de una minoría. Salgado también afirmo que su Ministerio se ha puesto en contacto con el de Hacienda para encarecer el precio de las nuevas cajetillas que se venden a precios económicos.

Perdidas económicas para los quiosqueros

Los que si echaban humo con la entrada en vigor de la ley han sido los quiosqueros españoles. Consideran que la prohibición de la venta de cajetillas supondrá unas perdidas cercanas al 30% de sus ingresos, ya que muchos clientes habituales compraban la cajetilla, el periódico y golosinas.

No son los únicos que reducirán su facturación con la normativa. El portavoz de la Federación Española de Hostelería, evaluó en un 8% la disminución de la facturación del sector, lo que provocará unas  perdidas de 1600 millones de euros anuales y una disminución del empleo en el sector de 20.000 puestos de trabajo. Los profesionales de la restauración mostraron, además, su temor de que algunas administraciones autonómicas endurezcan aún más la nueva normativa lo que podría provocar el cierre de numerosos establecimientos.

Profesionales de la restauración, quiosqueros y establecimientos que hasta el momento vendían cajetillas de tabaco, están convencidos de que la normativa provocará la reaparición en la calle del tabaco de contrabando y la venta ilegal de paquetes de cigarrillos, una practica que dejo de estar presente en las calles españoles hace ya varios años. Por de pronto, en algunos lugares de Barcelona ya "reaparecieron" ayer estos vendedores o alargaron la jornada aquellos habituales que solían vender sus productos de 7 a 9 de la mañana.


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sábado, 24 mayo 2014

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